お食事

風丸食堂

津軽と言えば何と言っても米とりんごです。そのお米とりんごを美味しく味わっていただけるのがこの風丸食堂。土鍋を使って炊くご飯は最高のごちそうです。また米由来の調味料、もち米や米ぬかを使った漬け物など米どころならではの食べ方もお楽しみいただけます。ランチのメニューに必ず一品はりんごを使ったものを取り入れています。りんごのアレンジメニューもお楽しみください。使用する食材は青森県産のもの、旬のものが中心です。調味料等にもこだわり体に優しい食事を提供いたします。

風丸ランチ 1,650円(税込)~

風丸食堂ランチ
※ 写真はイメージです。メニューは季節によって異なります。
風丸ランチ

メニュー例

  • 土鍋ご飯
  • お味噌汁
  • 季節の魚または肉の三五八漬け
  • 煮物
  • 酢の物
  • 漬け物
  • 飲み物

風丸のお膳 2,200円(税込)~

古民家風丸
※ 写真はイメージです。メニューは季節によって異なります。
 別料金で飲み物とデザートが付きます。

メニュー例

  • 季節の野菜、魚の天ぷら
  • 高菜と馬肉の煮込み
  • 人参の子和え
  • けの汁
  • イカとほうれん草のくるみ和え
  • ご飯
  • 汁物
  • 飯鮨
  • すしこ
  • 漬け物

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。ご希望日の7日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます(※2024年3月以降、宿泊の食事に関して受付不可となります)。
営業時間 11:00~14:00

お山の上の工房直送(宿泊者限定)

素朴な風丸食堂とは一味違ったパーティーメニューはいかがですか!?記念日のお祝いに、家族や友達とわいわい、美味しいお酒と、風丸でゆったりと楽しい夜をお過ごしください。

旬の野菜や魚・お肉など津軽の素材をたっぷり使ったごちそうメニューをミニサイズのりんご箱に入れてお届けします。 お料理を届けてくれるのは、津軽に魅せられ田んぼやりんご畑に囲まれた山の中に工房を構えた横田渉シェフです。素材そのものの特徴を大事にしつつ、十二分に味わえるよう工夫されたシェフの味をお楽しみください。

〜food&design〜 CONVEY https://www.conveyfood.com/

わいわいローストポークBOX 2~3名様用4,860円(税込)~ 

convey
※ 写真はイメージです。メニューは季節によって異なります。
convey

メニュー例

  • 前菜3品
  • 醤油もろみローストポーク
  • ローストベジタブル
  • 自家製パン
  • Apple Stollen 〜雪の岩木山〜

ホタテと旬魚のスープセット、ナチュラルワインなどのお飲み物もあります。

ご利用は宿泊の方に限らせていただきます。またご希望日の3日前までにご予約下さい。日にちによってはお受けできない場合があります。ご了承ください。詳しくは宿泊予約またはお問合せフォームより風丸スタッフまでお問合せ下さい。

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