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すしこのもと販売開始のお知らせ

そしこのもと

以前より試作を重ねてまいりました、すしこキット改め「すしこのもと」が遂に商品化いたしました。
すしこは青森県内でも津軽平野を囲む限られた地域でしか食べられてこなかったお米と野菜を混ぜて作る漬物です。昔は各家庭で作られていましたが、家庭で作る人は年々少なくなってきています。そんな中で家庭でも気軽に作ってほしい、すしこを知らない人たちにも味わってほしいという想いから具材とお米を混ぜるだけですしこができる「すしこのもと」を作りました。
「漬け物」「発酵食」と聞くと、とっつきにくいイメージを持たれる方もいるかもしれません。しかし初めて食べる方や子供たちにも食べやすい味付けのレシピになっています。また甘さの加減や発酵具合を自分で調節できるのもこの「すしこのもと」の良いところです。
この暑い時期には爽やかな酸味も食欲をそそります。
「すしこのもと」と併せてすしこも販売していますのでぜひ一度ご賞味ください!

*買える場所*

  • 古民家風丸にて毎週金曜日午後
  • 津軽の暮らしラボHPからBASE(ベイス)内のRUNDEショッピングサイト
    https://tsugarufood.buyshop.jp/

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2023年5月29日
2023年5月30日
2023年5月31日
2023年6月1日
2023年6月2日

カテゴリー: 料理 11:00 AM: 風丸食堂


2023年6月3日

風丸ランチ

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。予約は基本的に毎週土曜日に限ります。ご希望日の2日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます。

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2023年6月4日
2023年6月5日
2023年6月6日
2023年6月7日
2023年6月8日
2023年6月9日

カテゴリー: 料理 11:00 AM: 風丸食堂


2023年6月10日

風丸ランチ

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。予約は基本的に毎週土曜日に限ります。ご希望日の2日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます。

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2023年6月11日
2023年6月12日
2023年6月13日
2023年6月14日
2023年6月15日
2023年6月16日

カテゴリー: 料理 11:00 AM: 風丸食堂


2023年6月17日

風丸ランチ

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。予約は基本的に毎週土曜日に限ります。ご希望日の2日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます。

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2023年6月18日
2023年6月19日
2023年6月20日
2023年6月21日
2023年6月22日
2023年6月23日

カテゴリー: 料理 11:00 AM: 風丸食堂


2023年6月24日

風丸ランチ

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。予約は基本的に毎週土曜日に限ります。ご希望日の2日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます。

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2023年6月25日
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2023年6月27日
2023年6月28日
2023年6月29日
2023年6月30日

カテゴリー: 料理 11:00 AM: 風丸食堂


2023年7月1日

風丸ランチ

風丸ランチ、風丸のお膳ともに完全予約制です。予約は基本的に毎週土曜日に限ります。ご希望日の2日前までにお電話もしくはメールにてご予約下さい。また、ご宿泊の方に限り、夕食時にもご利用いただけます。

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2023年7月2日

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